​たか森カフェ

【初夏に似合う料理を出品】
オーガニックジビエバーガー
宮崎県西米良村の鹿肉と猪肉を使ったオリジナルバーガー。お肉の旨味をギュ―ッと閉じ込めたパティーは天然の鹿肉と猪肉の合挽き肉を使用。パティーに合わせるのはオーガニックの玉ねぎと人参のマリネをトッピングして、ライ麦のバンズで挟んだ大人の贅沢バーガーが完成。パティーに使用しているお肉は、大自然の環境でストレスフリーで育った天然の鹿肉と猪肉と合挽き肉。特に女性に嬉しい低カロリー＆高タンパクなバーガー。お肉の旨味をしっかりと味わうことができます。
今回のイベント限定として、初夏をイメージして、オーガニックのズッキーニを用意しました。ズッキーニと相性抜群のチーズをトッピングした「太陽の恵みたっぷりズッキーニ＆チーズのジビエバーガー」を提供します。
さらに、健康志向の方へ、お肉を一切使わないバーガーとして、「畑のお肉」との呼ばれる大豆を代替肉とした大豆ミートをパティーに使用した健康お野菜バーガーも提供します。
ドリンク系は、オーガニックコーヒーやサワーポメロの果実が味わえるたか森カフェ特製シロップのスカッシュをはじめ、有機抹茶を使用した抹茶スパークリング、抹茶ラテも人気です。
その他、各種メニューも提供致します。
※バーガーの写真は現在提供中の写真です。食材（お野菜）は季節によって変わります。